Enviament gratuït a partir de 50€
Com diu l’autor a la introducció:
“En aquest petit llibre uqe ara teniu a les mans ontentaré d’explicar-vos una mica la història, la vida i els mircles de la casa mare de la Ratafia del Raiers. […] Aprofitarem aquesta publicació per a introduir, també, diferents fórmules magistrals de ratafies, licors i aguardents casolans. Aquestes ratafies que ens treuen el fred de l’hivern i que servides amb gel a l’estiu en fan més lleuger i suportable. Penseu que són aquestos licors els que ens proporcionen uns llargs i joiosos llevants de tala. Encabirem encara una sèrie de receptes de cuina on aquests licors tradicionals en seran els protagonistes. Ens agradarà que aquestes receptes siguin autènticament de muntanya, d’aquesta muntanya tan nostra que és el Pirineu. No dubteu que el Pirineu és el món ratafiaire per excel·lència.”
Pròleg de Carme Ruscalleda.
Col·lecció La Cullereta, nº 37b.
Has llegit
LA RATAFIA DELS RAIERS. HISTÒRIA D’UN LICOR PIRINENC. RECEPTARI DE CUINA I DE LICORS. 2a edició ampliada?
Sigues el primer a donar la teva opinió
Només els clients que han comprat el producte i s'han identificat poden deixar una ressenya.