Enviament gratuït a partir de 50€
Menges de l’Alt Urgell és el fruit d’una experiència que d’inicià en el marc del Programa Pirineus-Culturalcampo en què participaren totes dues autores. No és, però, un receptari fet amb l’esperit d’aplegar les menges més originals, sinó amb l’ànim de rememorar els costums culinaris que han estat i encara són propis d’aquest racó del Pirineu. Aquí trobareu plats més humils al costat dels àpats de festa, perquè tots tenen el mateix valor a l’hora de parlar-nos sobre la cultura gastronòmica dels nostres pobles.
Tremp, Garsineu Edicions, 13×19,50 cms., 167 pàgs., rústica amb solapes.
Col.lecció “Biblioteca Pirinenca”, nº 14.
